Ca dei Frati - I Frati Lugana DOC 2024

Dieser Wein ist der ganz Stolz des Weinguts.

Der Lugana I Frati besteht zu 100 % aus der autochthonen Rebsorte Turbiana. Er war als Jahrgangswein ursprünglich gedacht, entwickelte seine ganze Fülle aber erst Jahre nach der Abfüllung. 

In der Jugend präsentiert er sich frisch und geradlinig. Er zeigt eine große Finesse und Eleganz mit zarten Noten von weißen Blüten, balsamischen Noten und feinen Aromen von Aprikosen. Mit der Zeit kommt die mineralische Note ausgeprägter zur Geltung und er entwickelt eine Komplexität aus würzigen Aromen mit einem Anflug von Jod und dem Geschmack von kandierten Früchten.

Am Gaumen ist er ein echter Schmeichler, würzig und lebendig mit einer perfekt eingebundenen Säure. In seinen ersten Jahren wird er vorzugsweise bei einer Temperatur um 10 Grad zu leichten kalten oder lauwarmen Vorspeisen oder als Begleitung zu gekochtem, gedämpftem oder gegrilltem Fisch serviert.

Quelle: Weingut Ca dei Frati