Weingut Bruch - Weissburgunder Smaragd 2021

Der kleine Weinbaubetrieb Bruch befindet sich im historischen Ort St. Michael in der Wachau. Sie bewirtschaften ca. 3,5 ha Weingartenfläche und 0,45 ha Marillengärten. Die größtenteils alten Rebstöcke mit zum Teil über 50 Jahren bilden auf dem kargen Urgesteinsboden in Verbindung mit dem besonderen Mikroklima im Tal Wachau die hervorragende Basis für eine gehobene Weinqualität. Durch eine ausgewogene Ballance aus moderner Kellertechnik auf Basis von klassischen Methoden entstehen äußerst fruchtige Weine mit trink-animierendem Stil.

Die Riede Harzenleiten ist der Name des Berghangs des Michaelerbergs, welcher als südostseitige Lage dem Weinbau gewidmet ist. An einigen Stellen haben sich deutliche Lössablagerungen angesammelt, die eine gute Nährstoffversorgung bieten und den Weinen Fülle und Kraft verleihen. Verwitterter Paragneis sorgt für Komplexität und Struktur, an den kargeren Stellen zeigt Riesling seine Qualität durch sehr feingliedrige Weine.