Weingut Nimmervoll - "Eiserne Brücke" Weissburgunder 2022

VINIFIZIERUNG:

Vollreife Weißburgundertrauben schonend gequetscht, nach 24h Standzeit schonend gepresst, gekühlt spontan vergoren mit intensivem Feinhefekontakt im Edelstahltank & gebrauchten Eichenfässern ausgebaut, sur lie 

WEINBESCHREIBUNG:

Der Ursprung unserer Burgunderliebe. Kongeniale Symbiose von Charaktersorte und Spitzenrieden, aus allen Orten um die Eiserne Brücke. Ungemeiner Tiefgang und pure Eleganz mit typisch burgundiger Charakteristik. Der geheime Star des Hauses.

PASST ZU:

Wildgerichten, Fleischgerichten mit kräftigen Saucen, reifem Käse